Bamboo

두부에 여러 양념을 곁들여 맛의 변화를 즐겨 보자. Bamboo에서는 바의 안주로 소개되는 수제 두부가 식사의 시작이 되기도 한다. 두부 요리를 맛보러 온 방문객은 양념을 골라 즐기는 두부의 맛을 인상적으로 꼽았다. 요리에도 공을 들이는 바인 만큼, 한 접시로 식사를 시작하고 싶을 때 눈여겨볼 만하다.

든든하게 먹고 싶다면 쌀가지와 유바를 넣은 마파가지나 방어 유바말이를 고를 수 있다. 방문객들은 마파가지가 기억에 남았고, 유바의 향과 방어의 기름진 맛이 잘 어울렸다고 전했다. 생선 요리로는 줄전갱이 사이쿄야키도 메뉴에 있다. 이를 주문한 다른 방문객은 촉촉한 살이 돋보이는 구이로, 제철의 맛을 즐겼다고 회상했다.

음료 메뉴에는 생맥주와 추하이뿐 아니라 가쿠와 잭 등의 하이볼, 소주, 칵테일도 있다. 식사와 함께 한잔을 곁들이거나, 위스키를 온더록으로 즐긴 방문객의 사례도 있다. 혼자 식사하기에도 좋다고 안내되어 있으며, 카운터석에서 혼자 시간을 보냈다는 방문객도 있다. 두부와 유바 요리를 안주 삼아 술을 즐기는 저녁에도, 식사를 중심으로 보내는 저녁에도 선택하기 좋은 바다.