01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
给豆腐搭配自己喜欢的调味料,细细品味风味变化。在Bamboo,作为酒吧小食介绍的手工豆腐,也可以成为用餐的开场。专程来吃豆腐料理的客人提到,豆腐搭配自选调味料,滋味令人满意。这是一家重视料理的酒吧,想从一道菜开始用餐时,也值得留意。
想吃得更饱,可以考虑米茄子与汤叶麻婆茄子,或鰤鱼汤叶卷。来店客人提到,麻婆茄子令人印象深刻,汤叶的香气也与鰤鱼的油脂相得益彰。鱼料理还包括味噌腌烤竹荚鱼。另一位点过这道菜的客人回忆,鱼肉烤得湿润鲜嫩,也尝到了时令风味。
饮品方面,菜单列有生啤酒、烧酎嗨棒、角瓶或杰克丹尼等威士忌嗨棒、烧酒和鸡尾酒。既可以搭配餐食喝上一杯,也有客人曾选择加冰威士忌。店家介绍这里也适合一人用餐,亦有客人分享过独自在吧台用餐的经历。无论是边喝酒边品尝豆腐、汤叶料理,还是以用餐为主,都可以考虑这家酒吧。







